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同じ空の下 ~四国お遍路の旅~

四国八十八ヶ所、車お遍路の記録はカテゴリーの★お遍路プラン★より札所ごとの記事にリンクしています^^現在はお遍路を終えてお出かけや旅行、日々の事を綴っています♪のんびりと楽しみながらいつか47都道府県制覇したいな☆

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今日のお弁当

お弁当と言えば、卵焼き♪
食べるのも好きだし、詰めるときに黄色がポイントになって
ちょっと華やかになるし。

でも今日は、そんな卵焼きぬきのお弁当になりました。



・オクラとキノコのバターしょうゆ炒め
・焼き鮭
・ウインナー
・コーンクリームコロッケ(冷凍食品)
・サラダスパゲティ

朝から時間をかけることが無理なので^^;
お魚さえも昨夜のうちに焼いたもの(笑)
自分も用意しながらお弁当作りもするっていうのはかなり大変。
自家製冷凍や夜のうちに手を入れておくのが私のお弁当作りの
ペースだな。

このお弁当を見た人が、これで足りるの?って言ってたけど
ご飯もお茶碗に一膳分だし、毎回5種類くらいのおかずが入って
見た目よりも量は十分なんだけどね。

多分、お弁当箱がコンパクトだからそう思われるんだろうな。
でもお弁当箱が大きいと持っていくのが面倒になりそうで
どうしてもコンパクトなものを選んでしまう^^;
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