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同じ空の下 ~四国お遍路の旅~

四国八十八ヶ所、車お遍路の記録はカテゴリーの★お遍路プラン★より札所ごとの記事にリンクしています^^現在はお遍路を終えてお出かけや旅行、日々の事を綴っています♪のんびりと楽しみながらいつか47都道府県制覇したいな☆

2017年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2017年05月

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余裕なし。

ここ1週間ほど、毎日の生活に追われ感があって
色いろ余裕がない。

時々こんな波がやってくるんだよな^^;

少し前まで、気の向くままにパン焼いてたのに(笑)

そして、もうすぐGW。
旅行みたいな大きな予定はないけど、楽しいことが
あればいいな♪

今日はどっと疲れている気がして・・・
早めに休もう。

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| 日々のこと | 22:05 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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オニオンブレッド

新玉ねぎの美味しい季節。
この時期にぜひ作りたいと思っていたオニオンブレッド♪
先日焼いてみた。
玉ねぎたっぷり、ベーコンもたっぷり入れて^^

生地が、ふわふわで大成功。
一つは、おすそ分けしたのだけど、好評でした。



| クッキング | 23:09 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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お礼のマフィン

100円ショップのオレンジピールが気に入って
マフィンにも絶対合うなぁと思っていた。

というわけで、友人にちょっとしたお礼がてらマフィンを焼いた♪
最後にオレンジのリキュールを入れたのが良かったのか
これまた美味しいマフィンが焼けた。

美味しく出来ると、また作りたくなってしまう。
今回はほとんどプレゼントしたので自分用には
味見の1つだけ^^;
まだオレンジピール売ってるかな!?
今度は自分用に焼きたい!



| クッキング | 20:57 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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白パン焼けた

今日のパンは白パン。

いい感じに焼きあがった。
出来立てはフワフワやわらかくて、ついパクッと食べてしまった。

お野菜いっぱいをサンドするのも好き♪
甘いジャムをつけて食べるのもいいな^^

今度また白パンを焼いてみよう!



| クッキング | 19:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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桜2017年

雨予報が続く中、桜は満開宣言。
なかなか最高の時にお花見に行くのはムズカシイ^^;

小雨の降る中、通った公園の桜も満開!
空はどんよりなのに、満開の桜で何だか明るく感じた。
いいね、桜♪



| 日々のこと | 21:46 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ココアパン

パン作りは続く・・・

今日のパンはココア生地にオレンジピールを混ぜ込んだ
カップパンと、スライスアーモンドとシナモンシュガーのパン。

オレンジピールは100円ショップで買ったものだけど
とても美味しくてココア生地によく合った。
もう少し生地にお砂糖入れて甘くしても良かったかもな。

パンは水分量や発酵具合で生地が毎回違って
納得するまで何度も作ってしまう^^;
まだまだパン作りが続きそう・・・。



| クッキング | 20:33 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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たんぽぽ

暖かくなったり寒くなったりの毎日ですが
桜も咲いてきて春を感じる♪

先日、散歩に行った公園で、たんぽぽ発見。
こんなにゆったり気分で、たんぽぽに目が向くなんて
いつ以来だろうな・・・と考えるほど久しぶり。

黄色いたんぽぽ、気分も明るくしてくれる!

きっと、たんぽぽだけじゃなく、色んな当たり前のコトを
見逃しているんだろうなと思った瞬間でもあった。
そんなに毎日の生活に追われているのか・・・?

うーん・・・きっと気持ちの持ち方とか気分とか。
もっと心に余裕を持ちたいものだ^^;



| 日々のこと | 20:45 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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焼き立てパン

今年に入って、パンを焼こうと買っていた粉。
バタバタ落ち着かず一度も焼くことなく過ぎていたけど
やっと先日パン作りな気分に。

桜あんが美味しそうで、つい買ってしまったので
桜あんぱんを焼きました。
ハートの形のコーンマヨチーズパンも。

焼き立ては美味しい。
桜あんぱん、どこを食べても餡子が食べられて手作りだから
餡もケチらずたっぷり包んだ。

コーンマヨチーズも、チーズがトロ~ッと伸びて美味しさ倍増でした^^



| クッキング | 22:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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